Разгрузочные дни на овсянке: правила, рецепты, результаты. Разгрузочный день на овсянке — как, что и что будет

Овсянка хороший продукт для . Рекомендован людям с рациональным мышлением, которым нужен дельный совет и мотивация для увлекательно процесса - поиска своей уникальной и индивидуальной модели здорового образа жизни, поиска, как модно сейчас сокращать, своего ЗОЖ. Как известно, эксперименты с пищевым рационом - один из столпов этого, на первый взгляд авангардного, но на самом деле старого как мир движения людей к самосовершенствованию.

Рекомендуем почитать:

К сожалению, в движении ЗОЖ, как и во всех других областях человеческой деятельности много шума и много мусора. Овсянка - хороший и полезный продукт сам по себе, и для особенно, но разгрузочный день, проведенный на овсянке, и даже несколько таких дней вряд ли могут избавить человека вас от болезней или лишнего веса.

Но как именно проводить разгрузку - строго индивидуальный вопрос, и готовых рецептов не может быть, потому что тут задействовано множество факторов, помимо возраста и пола, это наследственность и социальная среда, география и время года, история болезни и лечения и т. д.

Так что разгрузка сама по себе хороша и естественна, но в чем именно стоит себя ограничить и что употреблять, чтобы помочь своему организму отдохнуть и очиститься? Рецепт строго индивидуален, и может быть найден только методом проб и ошибок. Можно обратиться к специалистам, можно заняться самообразованием, и можно просто внимательно понаблюдать за собой, но в любом случае пробы и ошибки неизбежны.

И с точки зрения таких проб и ошибок именно овсянка - наиболее безобидный, удобный, доступный, и можно сказать, универсальный продукт для экспериментов с разгрузкой.

Режимы разгрузочных дней

При строгом режиме можно есть только овсяные хлопья в виде каши и пить воду. Но даже при этом можно импровизировать и приспособить консистенцию овсяной каши к своим вкусовым предпочтениям. Можно приготовить жидкую кашу и выпивать ее как кисель, можно сварить ее по традиционному рецепту, или же просто чуть намочить хлопья кипятком. В любом случае. Если вы выбрали строгую модель разгрузки, постарайтесь съесть по возможности меньше овсянки.

При умеренном режиме разгрузки в дневной рацион помимо овсяной каши любой консистенции, можно употреблять , травяные настои, чай, кофе и сухофрукты. Можно также чуть-чуть посолить кашу, если это придется вам по вкусу и сочетать ее с отваренными в воде или свежими овощами и зеленью.

При условном «праздничном режиме » можно сварить и подсластить ее медом, добавить в кашу изюм, курагу, свежие ягоды и фрукты. Пить можно молоко, чай, кофе без сахара.

Выбор режима разгрузки во многом зависит о вашего настроя, от мотивации. В одном случае, жесткое ограничение и однодневная победа над множеством пищевых соблазнов может стать настоящим праздником души, значительно улучшить самочувствие и даже избавить от мелких болячек. При других обстоятельствах компромиссная разгрузка в «праздничном режиме», которая лишь не намного изменит привычный рацион, может стать наилучшим решением, и оказать столь же положительное влияние на организм. Так что прислушайтесь к себе и решайте, что вам больше подходит в данный момент.

Вторым преимуществом овсянки перед другими продуктами, рекомендованными диетологами для разгрузочных дней, является ее удивительное влияние на пищеварительную систему. Каким бы не было ваше исходное состояние - страдаете ли вы запорами, газами, спазмами, повышенной кислотностью или частым стулом, - овсянка все сгладит. Комфорт в желудке и спокойное гарантированы вам в течение и после разгрузочного дня на овсянке.

Особенно ярко этот эффект проявляется у тех, кто употребляет овсяную кашу впервые или после длительного перерыва. Нужно учесть, что любой даже очень полезный и натуральный продукт вызывает привыкание. При постоянном употреблении овсяных хлопьев их стимулирующее и очищающее влияние на пищеварение может уменьшаться. Если овсяные хлопья часть вашего ежедневного рациона, (как правило, это может быть каша на завтрак) вы можете все же в качестве эксперимента приготовить ту же или чуть измененную кашу для специального разгрузочного дня. И сделайте выводы по своим ощущениям.

Овсяные хлопья, замоченные или сваренные на воде, по своему воздействию на пищеварение значительно отличаются от аналогичных каш на молоке.

Если у вас есть задача отрегулировать обмен веществ и пищеварение стоит поэкспериментировать с обоими видами каш. И еще раз здесь следует повторить нет единственно правильного для всех рецепта приготовления каши. Сколько воды/молока добавлять к хлопьям, сколько их варить, и варить ли их вообще или только замачивать - дело вашего вкуса. Покупайте по возможности натуральные хлопья, без ароматизаторов и добавок и экспериментируйте на здоровье. Та каша, которая вам более приятна на вкус, принесет больше пользы вашему организму.

Отдельное внимание стоит уделить овсянке с медом. На опыте множества людей можно сказать, что это наиболее эффектный способ испытать на себе полезные свойства этих двух натуральных продуктов. Важно отметить, что овсянку с медом, и овсянку приготовленную на воде можно и даже рекомендовано есть на ночь. Так что есть еще один плюс разгрузочного дня на овсянке. Можно не только переходить в течение разгрузочного дня от строгого режима к умеренному и праздничному, но и со спокойной совестью подавить усиливающееся к ночи чувство голода все той же овсяной кашей.

И помните - чувство сытости и чувство голода - понятия безмерно растяжимые и нельзя однозначно рекомендовать те или иные продукты для коррекции аппетита. Но как свидетельствует практика овсянка скорее подавляет аппетит, чем разжигает его. И сентенция эта верна, если сравнить овсяную кашу не с наваристым борщом или тортом со сливками, а с другими продуктами, рекомендованными для разгрузки - , например, или .

Особенности разгрузочных дней

И последнее, третье преимущество разгрузочных дней на овсянке - для нее практически нет медицинских противопоказаний. Нужно внимательно, а при серьезных болезнях обязательно после консультации с врачом, выбирать сочетаемые с овсянкой продукты - кефир, молоко, мед, фрукты и овощи, но сама овсянка - безвредна. Так что, если варить ее на воде и употреблять только кашу в течение 24 часов вы не рискуете ничем.

Обязательно нужно учесть, что все преимущества, плюсы, минусы, рецепты и рекомендации, касающиеся разгрузочных дней нельзя применять в случае, если вы собираетесь сесть на монодиету для похудения.

Разгрузочный день и монодиета - это совершенно разные вещи. И прежде чем ставить на себе долгосрочный опыт поедания одного и того же продукта, лучше семь раз подумать, ознакомиться со всеми доводами за и против. В случае монодиеты, даже построенной на таком чудесном и здоровом продукте как овсянка, возможно, что вреда будет больше, чем пользы.

Вместе с тем овсяная каша прекрасное блюдо для входа и выхода, если вы практикуете или специальные диеты. То есть ее можно с пользой употреблять в предыдущий перед диетой или голоданием день, и также овсяной разгрузочный день или полдня станут хороши мостиком для перехода от голодания и диеты к привычному рациону питания. Повторюсь, диеты и голодание - это уже совсем другая тема.

Результаты

Если вы вдруг, дочитав эту статью почувствовали разочарование, не найдя в ней привычных раскладов о том, сколько килограмм за какое время вы потеряете, поедая каши, или если для мотивации вам нужны уверенные рассуждения о том, что после овсянки вы станете красивее, сильнее, моложе, и в итоге счастливее, могу сказать только следующее.

Разгрузочный день на овсянке пойдет вам на пользу, ведь в любом случае вы обогатите себя новым опытом. Витамины и минералы, содержащиеся в этом злаке продержат вас в тонусе весь день, калорийность каши позволит вам не менять активный ритм жизни, а если вы малоподвижны обычно, разгрузочный день на овсянке может стать стартом для регулярных занятий спортом. И последний дельный совет, после разгрузочного дня все же взгляните на себя в зеркало и встаньте на весы.

На один день традиционный английский завтрак можно сделать еще обедом, полдником и ужином, устроив себе разгрузочный день. Ведь проводить однодневные монодиеты полезно не только тем, кто худеет. Устраивать раз в неделю чистку своему желудку, крови и вообще всему организму должны все. Особенно после бурных и сытных выходных или праздников.

Польза овсянки и противопоказания

Польза овсяной крупы

Разгрузочный день на овсянке – один из самых щадящих. Организм продолжает получать все, что ему нужно для активной работы, нет чувства голода и практически никаких противопоказаний. Эта крупа подходит для любого желудка. Плюс, овсянка считается кашей красоты. Такой полезный завтрак поможет сделать вашу кожу бархатистой, волосы шелковистыми, а ногти гладкими и прочными. Ну а фигуру, конечно, стройной!

Что же в овсянке такого, что обладатели идеальных форм поют ей хвалебные оды?

Овсянка – чудесный антиоксидант. Волокна, которые содержатся в овсе, помогают избавиться от шлаков и токсинов.
Она понижает холестерин.
В крупе содержится крахмал. Он бережно окутывает стенки кишечника, улучшая микрофлору.
В составе овсянки – много витаминов группы В. Это витамины спокойствия, крепких нервов и здорового сна. Поскольку в дни диет нервные срывы и плохое настроение – не редкость, то подобное качество очень актуально и овсянка поможет вам держать себя под контролем.
Также в этой каше есть множество микроэлементов. Она богата магнием, калием, цинком, кальцием, железом.
В овсянке много белка. От нее растут мышцы, а не жир.

Помимо всего вышеперечисленного, овсянка еще и может сделать вас умнее. Английские ученые провели специальный эксперимент и выяснили, что у тех, кто ел подобный полезный завтрак в течение 30-ти дней, наблюдалось более устойчивое и позитивное настроение, и существенно улучшилась сообразительность.

Кому может быть противопоказана овсянка?

При всем изобилии положительных свойств этой полезной крупы, некоторым категориям людей все же лучше отказаться от разгрузочных дней с ее участием.

Обычно даже больным и позволительно устраивать подобную разгрузку. Но если болезнь в данный момент обострена, то об овсянке лучше пока забыть;
Не рекомендуют проводить разгрузочные дни на этой крупе людям, страдающим запорами;
Почечная и сердечная недостаточность – серьезная причина, чтобы отказаться от подобного меню;
Для тех, кто имеет аллергию на компоненты овса, естественно, овсянка также противопоказана.

Больше никаких табу нет, но для полной уверенности, что вреда здоровью не будет, лучше проконсультироваться с терапевтом или диетологом.

Блюда из овсянки в разгрузочный день

Разгрузочный день на овсянке очень простой и не требующий существенных временных затрат – вам не нужно будет полдня проводить на кухне, чтобы насытиться. Достаточно сварить овсяную кашу, взяв для этого цельно-зерновую крупу. Если обычно она готовится на молоке, то для разгрузочного дня нужно обязательно взять воду или хотя бы воду и молоко в равных пропорциях.

Приготовление и правила употребления:

Варим кашу как обычно, но без добавления чего-либо. Ни соль, ни сахар кроме лишних калорий и лишней жидкости в теле никакой полезности не несут. На стакан овсянки мы берем два стакана жидкости, и, помешивая, варим на медленном огне. Каша не должна быть густой.

Это ваша еда на весь день, поэтому нужно поделить содержимое кастрюли на пять частей и употреблять кашу через равные промежутки времени. Тем, кто не любит овсянку и не может ее употреблять в таком виде, в блюдо разрешается добавить сухофрукты, изюм, ягоды или порезанное на небольшие кусочки яблоко.

Последний прием пищи устраивайте не позднее шести часов вечера. Из напитков в этот день допустимо кроме воды, пить зеленый чай, отвар шиповника, кофе без сахара, сливок и молока, а также кефир. Главное, чтобы это было не ранее, чем через час после еды. И никакой газировки и даже минеральной воды!

Весь день только на овсянке может показаться жестким, но на самом деле это не так. Насыщение приходит быстро, поскольку много каши вы съесть не сможете. У нее низкий гликемический индекс, а это означает, что она долго переваривается в желудке и чувство голода возникает нескоро.

В разгрузочный день на овсянке можно питаться не только кашей. Можно также есть суп, мюсли и даже печенье. Но это не то овсяное печенье, которое продается в магазинах – готовим его сами, специально для этого дня.

Рецепты:

Печенье. Горсть крупы перемолоть до муки, добавить мед, корицу, яичные белки и тертый банан. Налить немного воды в смесь, чтобы она имела консистенцию густой сметаны. Испечь печенье в духовке.

Мюсли . Чтобы из овсяной крупы получились мюсли, нужно ее залить на ночь молоком или кефиром – к утру она разбухнет. Для аромата можно посыпать мюсли корицей. Есть в течение дня. Запивать мюсли можно чаем или водой.

Суп. Чтобы приготовить суп из овсянки, нужно добавить крупу в кипящую смесь молока и воды и варить 15 минут. Для этого понадобятся полстакана хлопьев и по стакану воды и молока. Получившуюся смесь взбить блендером и добавить туда несколько отварных соцветий брокколи.

За один подобный разгрузочный день можно потерять до двух килограммов. Но повторять его следует не раньше, чем через неделю.

Как правильно выбрать овсяные хлопья

Стоит уточнить, что каши в пакетиках, нетребующие варки – далеко не самый подходящий вариант, для того, чтобы поддерживать здоровье и красоту в норме. В них много сахара, красителей и ароматизаторов.

Лучше покупать обычные овсяные хлопья. Они варятся около 20 минут. На упаковке должно быть написано «Хлопья экстра № 1». Это значит, что они цельнозерновые и в них больше всего полезных веществ. Бывают хлопья экстра № 2 и № 3, но они менее полезны и питательны. Упаковка должна быть плотно закрыта со всех сторон – проверяйте этот момент, поскольку овсяные хлопья хорошо впитывают влагу.

Нужно брать продукт без добавок – красителей, консервантов, подсластителей. На упаковке должна быть указана дата производства и дата фасовки. Качественные хлопья – это хлопья белого цвета, с кремовым или желтоватым оттенком.

Стоит обратить внимание и на размер крупы. Крупные и желтые хлопья обычно более полезны. Их меньше подвергали обработке, а значит, они сохранили больше своих питательных свойств.

Многие думают, что овсяная крупа и геркулес – это одно и то же. С одной стороны, они правы, с другой – все же есть существенное отличие одного от другого.

Овсяные хлопья приготовлены из цельного зерна овса. Чтобы превратить их в кашу, придется провести у плиты от 20 до 40 минут. Геркулес тоже приготовлен из овса, но по другой технологии – это уже пропаренные хлопья. Чтобы их приготовить, достаточно просто залить геркулес кипятком. Время – это, естественно, экономит, но и пользы гораздо меньше.

Можно есть хоть каждый день. Геркулесом же, напротив, лучше не злоупотреблять и использовать только при дефиците времени.

Следует приучить себя к овсянке и есть ее не время от времени, и не только в разгрузочные дни, а ежедневно на завтрак, как это делают мудрые англичане. Если в вашем рационе она станет не исключением, а одним из главных правил, то стройность, здоровье и красота будут вам гарантированы.

После праздников, торжественных мероприятий и неизбежного переедания наступает время платить по счетам. И на помощь приходят короткие, но эффективные разгрузочные дни , позволяющие организму отдохнуть от обильной пищи, очиститься и немного сбросить вес. Разгрузочный день на овсянке – один из таких способов быстро прийти в форму.

Разгрузочный день на овсянке - польза

Овсяный разгрузочный день можно назвать щадящим, так как в течение него организм получает необходимые для активной работы элементы (магний, калий, цинк и др.) и витамины. Знакомый с детства геркулес богат белком и хорошо насыщает, поэтому продержаться не каше целый день не так тяжело, как на других диетических продуктах. Крупа не вызывает аллергии и обладает массой полезных свойств:

содержащийся в каше крахмал улучшает микрофлору кишечника;
волокна овса избавляют организм от шлаков;
витамины группы В полезны для нервов и здорового сна.

Как готовить овсянку для похудения?

Тем, кто решил попробовать «разгрузиться» на каше, важно знать, какая овсянка лучше для похудения. Привыкшим варить ее на молоке, с сахаром придется умерить свои аппетиты. Идеальная каша приготовлена без сахара на воде или хотя бы в равных пропорциях молоко-вода,. Желательно исключить и соль, задерживающую жидкость в организме. «Правильная» овсянка на воде для похудения готовится так.

Ингредиенты:

вода - 2 стакана;
цельнозерновая овсянка - 1 стакан.

Приготовление

На стакан цельно-зерновой крупы берется два стакана воды.
Масса варится 5-7 мин. на небольшом огне с регулярным помешиванием.
Готовая каша напоминает по консистенции кисель.
Содержимое кастрюли делится на 5-6 равных порций.
В качестве добавок можно использовать изюм, ягоды, свежее яблоко, сухофрукты.

Другой не мене полезный вариант для диеты – сыроедческая каша, приготовленная без температурной обработки. Для этого нужно хлопья замочить в кипяченой воде (не обязательно горячей) и оставить на ночь. Крупа вберет в себя воду, размокнет и набухнет. По вкусу такая геркулесовая каша почти не отличается от сваренной, но не теряет часть микроэлементов и витаминов.

Разгрузочный день на овсянке и кефире

Тем, у кого овсяная каша не входит в список любимых продуктов, питаться ею с утра до вечера представляется сомнительной перспективой. Тогда можно разнообразить монодиету другими продуктами. Одна из самых известных и эффективных – разгрузка на овсянке и кефире. При ней чередуют употребление каши с кисломолочными и другими продуктами. Меню разнообразное:

На завтрак – овсяная каша, приготовленная без термообработки. Можно с ягодами и мёдом.
Второй завтрак и обед – стакан нежирного кефира. В обед съедается также зеленое яблоко.
Полдник – кефир.
На ужин – чай с лимоном и один сухарик.
Поздний ужин – стакан кефира.

Разгрузочный день на овсянке и яблоках

Свежие зеленые яблоки всегда были хорошими компаньонами для геркулесовой каши. Все свойства ингредиентов раскрываются по полной, поэтому разгрузка на овсянке и яблоках успешно практикуется. Рацион на день:

0,5 кг каши на воде;
4 средних яблока;
Разрешенные напитки: зеленый чай, вода, отвар шиповника.

Геркулесовую кашу необходимо разделить на 5 равных частей (по 100 г) и съесть в течение дня. Между приемами пищи перекусывать яблоком и пить жидкость. Итого – 9 приемов пищи, которые способны притупить чувство голода и позволить продержаться до следующего дня без эмоционального перенапряжения. Данная монодиета по сравнению с аналогами переносится легко.

Разгрузочный день на овсянке с молоком

Некоторых людей беспокоит вопрос: как провести разгрузочный день на овсянке, если вкус пресной каши вызывает отторжение, но испробовать чудодейственный метод хочется? Для гурманов и консерваторов существует разгрузка на овсянке с цельным молоком. Как и в предыдущих вариантах, весь объем приготовленной каши делят на равные части и съедают за несколько приемов пищи. Обязательно в течение дня выпивать обычной воды, не менее 1,5 литров.

Диетическая каша (иногда ее называют геркулесовым супом)

Ингредиенты:

полстакана овсяных хлопьев;
2-3 стакана теплого молока;
ложка корицы.

Приготовление

0,5 стакана хлопьев заливаются 2-3 стаканами подогретого молока.
Каша варится на маленьком огне, пока крупа не разбухнет.
Для вкуса можно добавить в блюдо ложку корицы.

Разгрузочный день на овсянке - результаты

Похудение с помощью овсянки приносит неплохие результаты. В среднем удается сбросить 600-800 г лишнего веса , что уже неплохо для одного дня. Иногда достижения доходят до полутора кг за 24 часа монодиеты. Среди прочих преимуществ таких разгрузок можно назвать улучшение цвета лица, нормализацию работы кишечника, избавление организма от токсинов. Общее оздоровление организма вместе с похудением – это реально.

Но как и другие короткие монодиеты, разгрузочный день на овсянке стоит практиковать очень часто: не более одно раза в полторы недели. После легкой встряски организму нужно прийти в себя. Желательно, чтобы дни до и после разгрузки были тоже «легкими» - без вредной, жирной, обильной пищи. Так результат будет более заметным, как внешне, так и внутренне.

Диет, обещающих чудесное похудание, очень много. Не все они одинаково эффективны и полезны. Однако, проведя несколько разгрузочных дней на полезной и вкусной овсянке, можно все-таки сократить объем вашей талии, не навредив здоровью и не ощущая постоянного голода.

За один день подобной разгрузки можно сбросить бесполезные полкилограмма.

Какую выбрать овсянку

Геркулес не зря широко известен как обычная кашка на завтрак. Он обладает непревзойденными полезными для здоровья свойствами, приводя в порядок работу всех пищеварительных органов и питая организм необходимыми витаминами. Поэтому овсянка считается безупречным вариантом для проведения разгрузочных дней. Лучше всего выбрать для диеты цельную овсянку, вместо популярных хлопьев, которые требуется только заварить, так как их промышленная переработка нивелирует практически все полезные и нужные вещества продукта.

Такая быстроварящаяся каша очень популярна (и конечно очень удобна), но это не совсем полезно. Тем более, что чаще всего такие каши содержат сахар и он стоит на 2-м месте среди всех ингредиентов. Такая овсянка для разгрузочного дня не подходит.

Самый простой способ: как выбрать натуральную овсянку? Нужно прочитать инструкцию по варке этой крупы: она должна вариться 10-15 минут. Если время варки меньше - не подходит.

Есть некоторое количество вариантов диет на овсянке.

Как провести разгрузочный день

Конечно же есть несколько правил. Эти правила одинаковы практически для всех типов разгрузочных дней (для « » или « «….).

Правил всего несколько:

важно подготовиться: не обжираться до и конечно после (не набрасывайтесь на еду);
нужно полностью отказаться от соли и сахара. Конечно это будет для вас трудно, но это не только уменьшит количество калорий, но и не позволит увеличить ваши порции (не соленое и не сладкое - не такое вкусное);
нужно пить: чай, травяной чай, шиповник, свежевыжатые соки….и конечно обычная сырая и очищенная вода. Воды нужно выпить не менее 1,5-2 литров. Из чаев идеально подходит со стевией: стевия снижает аппетит;
еду нужно делить на порции. Идеально разделить на 5 частей;
нужно отказаться от физической интенсивной нагрузки. Для вас это может стать определенным стрессом, не усугубляйте ситуацию;
есть заболевания при которых проводить разгрузочный день можно проводить только после консультации с врачом. Это: сахарный диабет, анемия, острая форма любого заболевания.

Как готовить

Наиболее часто встречаемым является разгрузочный день на обыкновенной овсяной каше.

Для ее приготовления стакан геркулеса (овсяных хлопьев) необходимо залить 3 такими же стаканами чистой воды и оставить настаиваться на полчаса. После этого сварить водянистую кашу, не используя:

соль,
приправы,
сахар,
различные масла.

Приготовленную кашу необходимо поделить на 5 одинаковых порций и кушать в течение суток. Через 30 минут после любого приема пищи следует выпивать воду, чай или кофе, очевидно же, без сахара. Но идеальнее всего подойдет отвар шиповника - вот что отличный напиток на целый день!

Овсянка с молоком

Помимо известной всем овсяной каши, для проведения разгрузочного дня можно готовить довольно-таки вкусный суп из овсянки. Для этого налейте 2,5 стакана молока, имеющего пониженную жирность, доведите его до состояния кипения и добавьте половину стакана овсянки. По вкусу в суп можно добавлять немного корицы. Варите суп до готовности, затем распределите на порции, которые следует употреблять в течение всего дня с чаем, чистой водой или отваром из шиповника.

Сладкий день на овсяном печенье

Самым необычным вариантом такого дня для разгрузки считается питание печеньем из овсянки.

Конечно не магазинным, а домашне. Чтобы приготовить такое печенье необходимо:

2/3 чашки овсянки измельчить в блендере,

влить и добавить:

1 столовую ложку меда;
1/2 банана (размятого вилкой),
3 белка куриных яиц;
1 десертную ложку перемолотой корицы.

Помешивая получившуюся массу, долить прокипяченную воду, доведя смесь до консистенции сходной со сметаной. Сформируйте печенье столовой ложкой и выложите его на разогретый противень, заранее смазанный сливочным маслом или покрытый кондитерской бумагой. Выпекать до полной готовности примерно 20 минут. Готовое горячее печенье необходимо поделить на 5 порций и кушать в течение суток с несладким чаем или обезжиренным кефиром.

Но здесь нужно четко понимать, что при такой разгрузке, - потери килограмм (а точнее грамм) будут минимальные!

Овсянка и кефир

Очень полезный день и очень вкусный. Но именно этот вариант приготовления блюда из овсянки и кефира - холодный (но вкусный, очень). Итак готовится все очень просто. Вам нужны:

овсянка (нежные хлопья конечно НЕ быстрого приготовления);
кефир (не жирный);
банка 0,5 литра с крышкой закручивающейся;
сухофрукты (или орехи) - 1 чайная ложка.

В банку насыпаем овсянку на 1/3 (не больше, так как она разбухнет).

Заливаем кефиром.

Добавляем сухофрукты или орехи.

Закрываем банку крышкой и ставим на ночь в холодильник. Утром овсянка мягкая и вкусная - готова. На разгрузочный день вам нужно таких 2 банки. Для обычного завтрака такие овсяные завтраки готовятся с медом или сахаром. Для разгрузочного дня - конечно без меда и без сахара.

Овсянка с яблоками

Чем удобен такой день? Яблоки добавляют сладости и овсяная каша не кажется пресной и не вкусной. Это просто приятнее для едения)))

Есть несколько возможных вариантов:

можно приготовить овсянка способом описанном выше (в банке с кефиром), добавив вместо сухофруктов - яблоки;
можно в сваренную (конечно без сахара, соли и масла) кашу, нарезанные небольшими кусочками яблоки;
можно отдельно запечь яблоки в духовке и добавить их к сваренной овсянке.

Овсянке и фрукты

Очень похоже на предыдущий рецепт с яблоками. Конечно это более легкий для проведения вариант. Фрукты можно использовать любые, но не в любых количествах. На 1 стакан сухих овсяных хлопьев - 100 грамм фруктов.

И конечно нужно помнить: бух сахара, соли и чего-бы то еще.

А не так давно английские учёные подтвердили, что употребление овсянки помогает стать не только стройнее и красивее, но и существенно улучшает работу мозга, придаёт сил и поднимает настроение . Подобные результаты были получены в течение всего одной недели эксперимента, когда группе людей в возрасте от 30 до 80 лет было предложено регулярно есть овсяную кашу.

Шотландцы же много веков уверены в том, что именно овсянка помогает им сохранять тот самый несгибаемый характер и отличное здоровье: недавно в столице Шотландии открылся овсяный бар – первый в мире.

Что же такого волшебного в составе овсянки? Большое количество полезных углеводов и растительного белка, пищевых волокон, а в состав её жиров входят насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты . Овсянка богата витаминами: группы В (это В1, В2, В3, В6 и В9), и их процентное содержание довольно высоко; Е, Н; содержит минералы – кальций, натрий, магний, калий, фосфор, хлор, серу, железо, цинк, йод, медь, фтор и др. Иногда желающие похудеть пугаются калорийности овсянки – в 100 г целых 352 ккал, но это не те «пустые» калории, которых стоит опасаться. В разгрузочный день питательность становится плюсом: вас не будет мучить голод, и вы не сможете «сорваться» или съесть слишком много каши.

Всё сказанное относится к овсяным хлопьям, требующим варки в течение 15-20 минут: в идеале нужно варить кашу из цельных овсяных зёрен, но это делают немногие; «быстрые» хлопья лучше не использовать – в них остаётся мало полезного, зато нередко добавляется лишнее, в виде ароматизаторов, подсластителей и других «улучшителей» вкуса.

Варианты разгрузочного дня на овсянке

Можно весь день есть одну овсянку, а можно сочетать её с фруктами, кефиром и молоком , мёдом и другими полезными «разгрузочными» продуктами.

Фото: разгрузочный день на овсянке

В первом варианте нужно сварить овсянку без соли и сахара на воде (можно добавить молока 1:3), и съесть за день 6 порций по 200 г. Также надо выпить не меньше 1,5 л чистой воды. Каша должна быть не гуще жидкой сметаны .

Овсянка с кефиром – более «интересный» вариант. При желании можно сварить овсянку погуще, а воды выпить поменьше, потому что нежирный кефир предотвращает запоры . Достаточно съесть всего 3 чашки каши по 200 г, и выпить литр кефира: им можно запивать овсянку, а также пить его отдельно, на 2-й завтрак, в полдник и перед сном.

Лучшие фрукты для многих из нас – яблоки, и с овсянкой они сочетаются отлично. За день, в 5 приёмов, можно съесть около 500-600 г каши и 4-5 несладких средних яблок. Воды выпить около 1,5 литра. Можно добавлять яблоко в кашу, нарезая его или натирая на тёрке.

Более «вкусной» получится разгрузка на овсянке и разных фруктах и ягодах: яблоках, грушах , клубнике , смородине, малине , черешне, абрикосах – главное, чтобы выбранные плоды были свежими и не слишком сладкими. Зимой свежие ягоды найти трудно – можно использовать продукты быстрой заморозки. Достаточно добавить к 500 граммам каши около 700 г фруктов и ягод, смешивая их с ней или съедая отдельно.

Очень простой вариант – разгрузка на овсянке с мёдом. В день разрешается съесть 5-9 ч.л. мёда: его добавляют в кашу и в зелёный чай – можно выпить за день 3-4 чашки. Стоит напомнить, что мёд требуется натуральный: продукт из супермаркета вряд ли будет полезен – в промышленности мёд часто нагревают перед расфасовкой, или вообще продают искусственную «субстанцию» с консервантами и ароматизаторами.

Разгрузка на овсянке с молоком предполагает, что нужно приготовить молочный овсяный суп – около 100 г хлопьев сварить в 2-х л нежирного молока, и съесть этот суп в течение дня, примерно за 6 приёмов. Однако можно сварить обычную кашу на воде, и есть её обычными порциями – по 150-200 г, а молоко пить отдельно – 0,5 л будет достаточно. Например, овсянку съесть на завтрак, обед и ужин, а молоко выпить на ланч, на полдник и перед сном. Если вы выбрали суп, можно добавить чуть корицы – для развлечения.

Эффективный разгрузочный день на овсянке

Ничего сложного здесь нет - нужно лишь желание и немного терпения. Перед разгрузочным днём поужинайте лёгким блюдом из белка и овощей, с минимумом соли и масла. Например, приготовьте рагу без картофеля – из тыквы , кабачков , капусты , моркови , или салат из помидоров и огурцов , и съешьте с варёными яйцами или нежирным творогом .

Ещё лучший результат даст очищающая подготовка – её можно провести по желанию. В течение нескольких дней перед разгрузкой придерживайтесь рациона, в котором нет солёных, копчёных, очень сладких и жирных продуктов, а в качестве завтрака употребляйте отвар овса. Здесь понадобятся цельные зёрна: их надо промыть, залить холодной водой, довести до кипения и 2,5 часа варить на малом огне. Получится слизистый отвар, напоминающий жидкий кисель: его надо пить утром, по стакану, за 4 часа до первой трапезы или вместо завтрака. Можно готовить отвар «с запасом» и хранить в холодильнике, но лучше не оставлять его там более чем на двое суток.

После разгрузки, на следующий день, попробуйте есть меньше, чем обычно: не набрасывайтесь на лакомства, и возьмите тарелки и чашки меньшего размера – результат разгрузки закрепится.

Фото: разгрузочный день на овсянке

Разгрузочный день на овсянке: результаты, отзывы и противопоказания

Что же даёт нам разгрузочный день на овсянке? Регулярность позволяет увидеть результат, но не стоит ждать быстрых чудес. На следующий день похудение кажется заметным – 1-2 кг, но через пару дней больше половины потерянного веса возвращается – ведь при разгрузке организм теряет и жидкость, а не только жиры. В обычном питании мы употребляем соль, а она удерживает воду в тканях – поэтому похудение на «овсяных» днях быстрым не назовёшь, но вес снижается неуклонно, и объём желудка уменьшается. Диетологи отмечают, что такая разгрузка ближе к очищению, а это самый верный способ похудеть: ведь обмен веществ восстанавливается, и вес приходит в норму.

По отзывам тех, кто отнёсся к этой возможности серьёзно, избавиться от лишнего веса вполне реально: за 3-4 месяца регулярных разгрузок женщины «сбрасывают» по 10-12 кг, не мучаясь и не испытывая голода. В большинстве случаев овсянка сочеталась с фруктами и регулярно – в обычные дни, употреблялась на завтрак.

Хотя овсянка полезна даже при аллергии, разгрузочный день на ней показан не всем. Не следует проводить его при гиперчувствительности, гастрите с повышенной кислотностью, почечной и сердечной недостаточности.

КАТЕГОРИИ