Полезные свойства хмеля и противопоказания к его применению. Хмель обыкновенный - лечебные свойства, применение и противопоказания

Хмель – это многолетнее вьющееся растение, которое относят к семейству коноплевых. Он обладает многими полезными свойствами, поэтому его широко применяют в народной медицине. Со временем его начали использовать фармацевты для изготовления лекарственных препаратов, и косметологи. Кроме того хмель является главной составляющей в пивоварении, на его основе готовят разные сорта этого напитка. В этой статье будет говориться о таком растении как хмель, полезные свойства и противопоказания, а также, что можно из него сделать.

Чем полезен хмель? Он имеет богатый полезный состав, поэтому его часто применяют для лечения многих заболеваний. В традиционной и народной медицине используют листья и шишки этого растения. На их основе готовят медикаментозные препараты, а также они являются главными компонентами в рецептах нетрадиционной медицины.

Важно! Время сбора листьев и шишек хмеля совпадает с периодом сбора урожая – август и сентябрь. Собирать необходимо только женские шишки, они собраны в большие грозди или же одиноки.

Шишки хмеля имеют качественное натуральное вещество – лупулин. Оно благоприятно влияет на нервную систему. В его состав входит один важный элемент, который выполняет функцию гормона эстрогена – это фитоэстроген. Он просто необходим женщинам при климаксе. Кроме того, специалисты обнаружили множество дубильных компонентов, фитонцидов, а также витамины группы В и С.

Благодаря полезному составу хмелевые шишки используют для лечения многих заболеваний. Это растение успешно справляется со многими патологическими нарушениями в организме. От чего помогает:

восстанавливает работу нервной системы;
устраняют вредные микроорганизмы;
нормализует функцию сердечно-сосудистой системы;
является эффективным мочегонным средством;
используется как качественное обезболивающее;
улучшает работу мочеполовой системы;
применяется при дисфункции органов желудочно-кишечного тракта;
эффективно устраняет разнообразных гельминтов;
помогает при заболеваниях печени и желчного пузыря;
восстанавливает и укрепляют волосы;
приводит в норму женский гормональный фон;
увеличивает объем бюста;
устраняет воспалительные процессы в организме;
нормализует функциональность клеток;
предотвращает старение кожи.

Шишки хмеля давно используются в народной медицине. На их основе готовят мази, отвары, настои, настойки на спирту, эфирные масла и даже ароматические подушки. Все эти лекарственные средства эффективно нормализуют разнообразные функции организма, и укрепляют здоровье.

Хмель сушеный получил применение в фармакологии. Специалисты используют полезные вещества растения для создания качественных лекарственных препаратов. Например, «Валоседан» и «Ховалеттен», которые применяют для успокоения нервной системы. Также активные компоненты шишек есть в препарате «Валокордин», его назначают при заболеваниях сердца. Для терапии почек медики рекомендуют «Уролесан», в состав которого также входят вещества этого вьющегося растения.

Шишки используют в кулинарии. На их основе варят разнообразные сорта пива. Также их используют как дрожжи для выпечки хлебобулочных изделий. Многие известные шеф-повара добавляют это растение для приготовления изысканных блюд.

В народной и традиционной медицине часто используют и листья хмеля. В их состав входят практически все те же полезные вещества, что и в шишках. На их основе готовят лекарственные препараты, а также разнообразные отвары, настои, спиртовые настойки и мази.

Благодаря эффективному составу лекарственные средства на хмелевых листьях эффективно борются с такими проблемами со здоровьем:

онкологические заболевания кожи и груди;
восстановление количества витамина С в организме;
восстановление нервной системы;
улучшение сна;
уничтожение различных патогенных микроорганизмов;
противовоспалительный эффект;
улучшение аппетита;
нормализация либидо.

Молодые листья и побеги используют в кулинарии во многих странах мира. Хмель добавляют в салаты, а также во многие блюда высокой кухни.

Экстракт хмеля – свойства в косметологии

Хмель обыкновенный – это настоящая находка для женщин! Благодаря уникальному составу, это растение широко применяется в народной и традиционной косметологии. Его активные компоненты оказывают благотворное действие на волосы: оздоравливают локоны, делая их мягкими, послушными, объемными и придавая блеск. Кроме того, на основе хмеля готовят различную косметику для кожи. Благодаря полезным компонентам восстанавливается водный баланс, стимулируется регенерация клеток и предотвращается старение.

Для приготовления целебного ополаскивателя необходимо 5 ст. ложек хмеля (листья и шишки) и 0,5 л воды. Смесь необходимо прокипятить в течение 15 минут, затем остудить. Промывать волосы следует, после каждого мытья.

Отвар стимулирует рост волосяной луковицы, поэтому он отлично подходит для мужчин и женщин, при облысении. Волосы становятся гладкими, мягкими и послушными. Регулярное использование придаст шевелюре прекрасный объем.

Настой при угревой сыпи

Для приготовления целебного настоя понадобится 1 ст. ложка шишек хмеля и 250 мл воды. Сухое сырье заливают крутым кипятком и настаивают в течение 3 часов. Затем средство процеживают. Используют настой дважды в день, утром и вечером, им необходимо протирать лицо.

Хмелевая маска для увядающей кожи

Чтобы приготовить маску, необходимо заранее подготовить все компоненты:

свежие шишки – 2 ст. ложки;
мед – 1 ч. ложка;
масло оливковое – 0,5 ст. ложки.

Шишки тщательно измельчить, и добавить все ингредиенты. Смесь следует тщательно перемешать. Маску наносят на лицо на 15 минут, затем смывают водой.

Рецепты, которые увеличат бюст

Хмель часто применяют для увеличения груди на несколько размеров. Ниже приведено два лучших рецепта, которые помогут получить желаемый результат.

Настой на шишках. Для приготовления понадобится 1 ст. ложка сухого сырья, его заливают 250 мл крутого кипятка. Чудодейственное средство настаивают в термосе 8 часов. Принимают ежедневно по 125 мл, за 30 минут до приема пищи. Длительность приема 30 дней, но не больше. При необходимости курс повторяют, но через перерыв в месяц.
Хмелевая мазь. Чтобы приготовить мазь нужно взять 0,5 ст. шишек хмеля (измельчить) и соединить со 100 мл оливкового или кунжутного масла. Все перемешать и подождать пока жмых осядет на дно. Целебное средство ставят в темное место на 14 дней, чтобы оно хорошенько настоялось. Наносят мазь на грудь и зону декольте ежедневно. Заметные результаты появятся уже через 2 месяца.

Шишки хмеля — полезные свойства для женщин

В состав хмеля входят активные вещества, которые нормализуют работу женского здоровья. Отвары и настои отлично помогают при цистите и нефрите. Также лекарственные средства используют для терапии эрозии шейки матки.

В составе шишек есть фитоэстрогены, которые необходимы женщине в период климакса и приливов. Благодаря этому, растение нормализует общее состояние и восстанавливает гормональный фон.

Для приготовления целебного средства понадобится 1 ст. ложка шишек, их заливают 250 мл кипятка. Раствор настаивают в термосе на протяжении 1 часа, затем процеживают. Пьют лекарство по 3 глотка в течение всего дня.

Отвар

Отвар применяют для приготовления ванны, он успокаивает нервную систему в период менопаузы. Также его применяют для спринцевания при разнообразных гинекологических заболеваниях. Для приготовления лекарства понадобится 70 г шишек, их заливают 1 л кипятка. Смесь проваривают на паровой бане в течение 10 минут. Затем средство процеживают и применяют по назначению.

В нетрадиционной медицине используют листья, побеги и шишки растения. На их основе готовят разные целебные снадобья, благодаря которым нормализуется работа многих органов и систем.

Чай при бессоннице, депрессии и сильном стрессе. Для приготовления понадобится 1 ч. ложка сухого сырья. Его заливают 250 мл кипятка и настаивают 15 минут. Если нет противопоказаний, то можно добавить корень валерианы. Принимать целебный чай необходимо за 30 минут до еды.
Масляная смесь, используемая против болей в суставах, при ревматизме и ушибах. Чтобы правильно приготовить лекарство, необходимо 1 ст. ложку сухих шишек измельчить в порошок. Добавить в нее 3–4 ст. ложки растительного или оливкового масла (смесь должна быть густой). Лекарством необходимо смазывать больные места.
Настой при заболеваниях мочеполовой системы. Для приготовления необходимо соединить 1 л воды и 1 ст. ложку шишек. Смесь томят на водяной бане 20 минут. Принимают лекарство по ¼ стакана перед едой.
Спиртовая настойка против головной боли. Для приготовления необходимо взять хмелевые шишки и спирт, в соотношении 1:4. Все перемешивают и настаивают неделю в темном месте. Принимать лекарство необходимо по 5 капель, трижды в день до еды.

Противопоказания

Хмель, как и любое другое растение, имеет ряд противопоказаний, на которые важно обращать внимание. Лекарства на его основе запрещено принимать в следующих случаях, так как оно может принести серьезный вред:

при беременности и грудном вскармливании;
если диагностике некоторых гинекологических недугов (кисты, миомы, фибромы и другие новообразования). Наличие фитоэстрогена может спровоцировать рост образований;
гастрит с повышенным уровнем кислотности;
индивидуальная непереносимость одного из веществ.

Растение является достаточно токсичным, поэтому при передозировке могут возникать побочные реакции. Например, тошнота и рвота, головная боль, апатия и головокружение, бессонница. При первых неприятных симптомах, необходимо прекратить применение лекарств на основе шишек. Прежде чем начать лечение, важно проконсультироваться с доктором.

Хмель обыкновенный, который чаще воспринимается с производством пива, обладает многими полезными свойствами для женщин. Какими? Он помогает сбалансировать гормон эстроген. Этот гормон является главным гормоном женского организма. Но не только в этом заключается польза этого растения для женского организма. Какими полезными и лечебными свойствами обладает хмель и какую пользу он может дать женщинам, подробнее читайте ниже.

Хмель обыкновенный — лиана, которая вырастает до семи метров в высоту. Он растет во многих уголках нашей планеты. В некоторых странах его выращивают как лекарственное растение.

В диком состоянии хмель широко распространен в средних широтах северного полушария, в основном в европейской части России, где его можно встретить в Сибири, с средней полосе, на Кавказе, Урале.

Любимые места произрастания хмеля – сырые тенистые по берегам рек и оврагов, в лесах.

Хмель двудомное растение. Есть мужские экземпляры растения, а есть женские. Но только растение с женскими соплодиями, которые называются шишками, используются в лечебных целях.

Как лекарственное растение хмель начали использовать много сотен лет назад. Главным образом это растение, вернее его шишки, применяли при бессоннице, лечения желудочно-кишечного тракта, артрите.

Чем полезен хмель

В лечебных целях используются шишки женского растения, стебли, цветки хмеля. В нем в большом количестве были найдены биологически активные вещества. Это смолы, горечи, эфирное масло, флавоноиды, которые оказывают успокаивающий эффект на организм, помогает справляться с депрессией и стрессами.

В составе этого растения содержится аскорбиновая, валериановая кислота, дубильные вещества, полифенолы, алколоиды, фитоэстрогены, лупулин, витамины группы В, С, каротин.

Только один лупулин способен стимулировать аппетит, обладает желчегонными и мочегонными свойствами, способен уменьшать воспаления, ускорить заживление.

Шишки хмеля обладают и другими лечебными свойствами:

Противосудорожными;

Глистогонными;

Обезболивающими;

Успокаивающими;

Седативными;

Капиляроукрепляющими;

Противоязвенными;

Противоаллергенными.

Кроме того, он применяется как хорошее слабительное средство, помогает регулировать обменные процессы в организме.

Хмель широко используется в фармакологической промышленности и входит в состав многих лекарственных препаратов. Высушенные шишки и стебли растения применяют и в народной медицине. Многие лекарственные формы легко приготовить в домашних условиях.

Лечебные свойства хмеля для женщин

Хмель содержит природный фитоэстроген, который схож по своему действию с женским гормоном эстрогеном и может сбалансировать половые гормоны, что положительно скажется на женском здоровье, в том числе и на сексуальном. Кроме того, экстракт из цветков этого растения может помочь уменьшить сухость влагалища и увеличить естественную смазку.

К другим лечебным свойствам хмеля можно отнести:

Применение при нарушении менструального цикла;

Уменьшение болей при менструации;

Снижение проявлений предменструального синдрома и климакса, таких, как раздражительность, приливы, смена настроения;

Как успокаивающее средство при бессоннице, стрессе, депрессии;

Улучшение пищеварения;

Предотвращение развития рака.

Хмель издавна применялся для лечения различных инфекций. И сейчас он не потерял своей актуальности в этом отношении. Соплодия хмеля содержат вещества, обладающие антибактериальным эффектом – лупулин и гумулон. Оба эти вещества могут предотвратить рост грамположительных бактерий. Этим объясняется положительное действие хмеля при расстройствах пищеварения, в лечении мочевыводящих путей.

Полезные свойства хмеля для женщин

Здесь прежде всего нужно отметить, что хмель относится к афродизиакам. Женщинам в течение всей жизни приходится пройти через несколько этапов, которые оказывают свое влияние на сексуальную жизнь. Это и беременность, и период менопаузы. Все эти ситуации, а вернее гормональный фон женщины в эти периоды, напрямую влияют на сексуальное влечение.

Хмель содержит фитоэстрогены, которые помогут женщине повысить уровень женского гормона и восстановить баланс. При восстановлении нормального гормонального фона улучшается не только сексуальное влечение, но смазка влагалища. Особенно это важно в период менопаузы.

К тому же хмель обладает релаксирующим эффектом, которое создаст идеальное настроение для секса.

Хмель улучшает пищеварение и обмен веществ в организме. Это свойство растения можно использовать для похудения. Хотя точных научных подтверждений этому факту нет, но проведенные пока не многочисленные исследования, выразили предположение, что вещество ксантогумулом может влиять на снижение веса за счет улучшения метаболических процессов.

Издавна хмель применяли русские красавицы для улучшения своей кожи и волос. Его противовоспалительные и бактерицидные свойства можно использовать против угрей и прыщей, различных воспалений на коже, против ран и порезов, для борьбы с перхотью.

Юношеские угри беспокоят многих подростков. Как правило, большинство основным методом борьбы с такой неприятностью выбирают выдавливание прыщей. Такой способ терпит неудачу и приводит к еще большим проблемам. Проще применять лечебные отвары, в том числе и хмеля.

Для приготовления тоника нужно заварить столовую ложку шишек хмеля стаканом кипятка и настоять минимум 5 минут. Процедить и протирать им лицо вместо тоника.

Можно приготовить более слабый отвар для протирания и умывания. Его готовят из столовой ложки шишек и литра воды.

Таким отваром можно обрабатывать раны, порезы, ссадины на коже. Можно использовать для снятия раздражения от укусов насекомых. Для этого пропитать отваром кусок марли или чистую салфетку и приложить к пораженному месту. Такой компресс улучшить заживление и предотвратить развитие инфекции.

Шишки хмеля для волос

Основное применение шишек хмеля для волос – это против перхоти. Если вы страдаете от перхоти или других проблем с волосами и кожей головы, беспокоят зуд и раздражение, то хмель может помочь справиться с этими проблемами.

Для приготовления отвара против перхоти нужно заварить две столовые ложки шишек литром кипятка. Проварить на водяной бане в течение 10 минут и использовать как ополаскиватель после мытья головы.

Полезны маски с отваром хмеля. Для этого перед мытьем головы нужно втереть в кожу головы отвар шишек.

Шишки хмеля для роста груди

Этот рецепт насчитывает много столетий. Считается, что если регулярно пить чай с хмелем, то это поможет подрасти вашей груди. Возможно это правдоподобная информация. Ведь хмель содержит уже знакомые нам фитоэстрогены.

Безусловно это длительный процесс и вопрос еще может быть в том, на сколько размеров может увеличиться грудь.

Возможно такое уверение основано еще и на том, что хмель применяли для вызова менструаций у молодых девушек, у которых этот процесс задерживался. А, следовательно, не росла грудь. Когда нормализовывался менструальный цикл, начинала расти и грудь.

Как бы там не было, но современные медики и ученые сей факт не подтверждают. Но и не отрицают. Поэтому, если вы рискнули с помощью хмеля увеличить свою грудь, лучше сначала посетить гинеколога и мамолога, чтобы потом не было еще больших проблем.

А рецепт заваривания шишек для роста груди простой. Столовую ложку сухих шишек залить стаканом кипятка в термосе и настоять в течение ночи.

Затем настой процедить и разделить на три порции. Пить настой нужно 21 день. Затем сделать перерыв на неделю и повторить. Пить настой в течение 6 месяцев.

Противопоказания к применению шишек хмеля

Шишки хмеля свободно можно купить в любой аптеке. Но значит ли это, что нужно идти за покупкой. Не всегда. Хмель, как и любое лекарственное растение, пусть даже самое безобидное, имеет противопоказания.

К таким противопоказаниям относится:

Беременность и период кормления грудью;

Наличие эндометриоза и полипов;

Опухоли, в том числе молочной железы;

Индивидуальная непереносимость шишек хмеля.

Опасна и передозировка препаратов. Это может вызвать тошноту, головную боль, рвоту, одышку, боль в сердце и общее недомогание.

Аллергическая реакция может проявляться сыпью, зудом, раздражением, слезоточивостью.

Но и нужно еще помнить, что всегда лучше сначала получить консультацию врача или соответствующего специалиста.

Многих интерисует вопрос, где купить шишки хмеля. Они продаются во многих аптеках, но лучше выбирать проверенных продавцов. Посмотрите в этом интернет магазине лекарственных средств

Смотрите в видео о полезных и лечебных свойствах хмеля, как его применять

Хмель обыкновенныи – травянистое растение, издавна широко применяющееся человеком.

Так, хмель в самогоноварении, изготовлении и дрожжей – самые известные, но не последние сферы его использования.

Шишки и листья хмеля обладают целебными свойствами, помогают от заболеваний многих органов и систем. О том, для чего применяется хмель, какие рецепты с ним существуют, пойдет речь в статье.

Хмель — полезные свойства и противопоказания

Шишки хмеля, польза и вред которых будет рассмотрена ниже – это соцветия растения. Они существуют в двух формах – мужские и женские, и полезные элементы, по большей части, содержатся именно в женских шишках. Чем полезен хмель, можно понять из его состава. В сырье есть:

аскорбиновая кислота;
ниацин;
ретинол;
альфа-токоферол;
рибофлавин;
пантотеновая кислота;
пиридоксин;
холин;
фолиевая кислота;
калий;
кальций;
цинк;
алюминий;
марганец;
медь.

Особенно сильно проявляются полезные свойства хмеля в так называемой хмелевой муке (лупулине) – желтой пыльце. В ней много танинов, смол, ценных эфирных масел, восков и пигментов, полимера лигнина.

Также соцветия растения содержат валериановую кислоту, дубильные вещества, флаванолы и гликозиды, натуральные фитоэстрогены, ароматические вещества.

Лечебные качества растения разнообразны, оно применяется в народной и официальной медицине.

Внутренний прием средств на основе соцветий поможет при нервных заболеваниях, бессоннице, судорогах благодаря седативному действию.

Растение способствует укреплению капилляров, обладает мощным противовоспалительным, антигрибковым, противобактериальным действием.

Шишки используют как мягкое мочегонное средство, добавляют в сборы от патологий почек, мочевого пузыря.
Полезны они и при болезнях сердца, желчного пузыря, ускоряют обмен веществ, лечат заболевания ЖКТ.

Наружно польза хмеля велика в составе мазей, припарок, компрессов от радикулита, ревматизма, болей в спине, от язв и незаживающих ран, от себореи.

Кому нельзя использовать шишки

Противопоказания и лечебные свойства шишек хмеля дополняют друг друга. Противопоказаны препараты с этим растением при:

беременности;
лактации;
опухолях половой системы, в том числе доброкачественных;
гиперацидном гастрите;
аллергии, непереносимости;

Передозировка хмелем тоже опасна, она провоцирует отравление с рвотой, сонливостью, апатией. Поэтому строго следовать рецептуре народных средств надо обязательно!

Полезные свойства хмеля для женщин

Растение отлично помогает от воспалительных гинекологических заболеваний, полезно при климаксе, лечит цистит, нефрит.

Используется оно от гнойных выделений из половых путей, для терапии эрозии шейки матки.

Благодаря ценным ингредиентам соцветия растения регулируют биохимические процессы в коже, делают ее более эластичной, при этом морщины сокращаются.

Применение растения хмель оправдано при воспалениях на коже, комедонах, угревой сыпи.

Существует утверждение, что благодаря наличию фитоэстрогенов, можно использовать шишки хмеля для увеличения бюста.

Для этого нужно измельчить горсть шишек, залить их 100 мл . Через 2 недели настаивания процедить, втирать полученное масло шишек хмеля в молочные железы в течение 3 месяцев ежедневно. Стоит отметить что, одним это помогает, другим не очень.

Тоник для лица из шишек растения

Заварить 150 мл кипятка 10 г соцветий, оставить на час. Профильтровать, протирать тоником лицо дважды в сутки. Тоник полезен при жирной, склонной к сыпи коже.

Как заваривать хмель для волос

Отвар хмеля для волос благодаря богатому составу улучшает структуру локонов, укрепляет волосяные фолликулы, останавливает выпадение волос, очищает голову от перхоти. Он усилит кровообращение, рост волосинок.

Для волос шишки хмеля можно применять таким образом:

взять 5 ложек продукта, предварительно его измельчив;
залить половиной литра воды;
дать закипеть;
варить 15 минут на слабом огне;
настоять еще полчаса;
процедить;
ополаскивать волосы после каждого мытья этим отваром.

Или вот так:

Применение шишек хмеля

В народной медицине применение хмеля почти всегда касается лишь его соцветий, хотя для наружного использования можно соединять сырье с листьями. Рецепты с данным лекарственным растением могут быть такими:

От повышенной нервной возбудимости. Смешать хмелевые соцветия и пустырник (траву) в равных частях. Взять 5 столовых ложек такого сбора, к нему добавить столовую ложку или . Для приготовления настоя залить литром кипятка 2 столовые ложки сбора, оставить на 10 часов. Принимать трижды/сутки по 100 мл не менее недели.
От бессонницы . С целью лечения бессонницы используется подушка из хмеля. Наволочку надо набить сушеными соцветиями, после чего спать на подушке, как на обычной. Если такого количества сырья нет, можно набить хмелем небольшой мешочек и положить его у изголовья.
От ушибов и синяков . Ложку шишек варить в стакане воды на бане, пока жидкость не упарится вдвое. Затем соединить столовую ложку отвара с вазелином (4 столовые ложки), приготовить мазь. Наносить ее на места ушибов дважды/сутки. Также эту мазь можно применять по мере необходимости от болей в суставах, пояснице.
От цистита . Залить соцветия водкой 1:4. Настоять средство в банке с крышкой неделю, процедить. Пить по 7 капель трижды/сутки курсом в 10 дней, разбавляя настойку водой.

Когда собирать шишки хмеля

Зацветает растение в июне-июле, но собирать соцветия надо после их полного вызревания. Именно в это время лечебные свойства шишек хмеля наиболее высоки. Приходится этот период на август-сентябрь, и соцветия в данное время обретают желто-зеленый или же розово-красный цвет.

Собирать шишки надо только в сухую погоду, когда в них больше пыльцы. Качество сырья проверяют, отогнув пару чешуек – внутри должно быть достаточно золотистого порошка.

Коричневые шишки брать не желательно – они перезрели. Но все-таки для мытья головы или наполнения подушек они годятся.

Собирать хмель надо только вдали от трасс, производств. Шишки обрывают или срезают с цветоножкой, сушат в тени на мешковине. Хранят сырье в хлопковых мешочках около 3 лет. При появлении черных прожилок шишки выбрасывают.

Дрожжи из хмеля в домашних условиях

Сейчас можно без проблем купить шишки хмеля в аптеке (цена на продукт невысока) или собрать их самостоятельно. Из соцветий растения готовят натуральные, полезные дрожжи.

Как сделать дрожжи из хмеля?. Продукты:

вода – 2 литра;
мука ржаная – 500 г;
сахар – 5 столовых ложек;
хмель – 50 г.

Приготовление.

В эмалированную кастрюлю влить воду, дать закипеть.
Бросить туда хмель, варить на медленном огне около 4 часов, чтобы осталось около литра жидкости.
Далее остудить отвар, профильтровать.
Добавить в жидкость сахар, дать раствориться ему.
Через сито ввести ржаную муку малыми порциями, хорошо размешать.
Поставить массу в тепло на 48 часов.
Затем дрожжи разлить по баночкам, чуть не доливая до горлышка, хранить в холодильнике.
При выпечке хлеба на килограмм муки нужно 50-75 мл таких дрожжей.

Пиво из хмеля в домашних условиях (рецепт)

Сейчас многие задумываются, как вырастить хмель самостоятельно, ведь из него получается вкусный слабоалкогольный напиток. Домашнее пиво из хмеля готовят с применением таких продуктов:

солод ячменный – 5 кг;
вода – 20 литров;
дрожжи пивные – 50 г;
хмель – 6 стаканов;
соль – ложка столовая;
сахар – 150 г;

Приготовление.

Солод размешать в воде, дать настояться сутки.
Затем перелить в кастрюлю этот настой, добавить соль, прокипятить 2 часа.
Ввести хмель, поварить еще 20 минут.
Дать жидкости остыть, профильтровать.
Добавить сахар, дрожжи, настоять 12 часов. Разлить по бутылкам (банкам).

Полностью готов напиток через 14 часов.

Закваска из хмеля для выпечки хлеба

Хлеб можно готовить на хмелевой закваске – натуральном продукте. Делают ее с использованием таких компонентов:

хмель – 2 горсти;
вода – литр;
мед – чайная ложка;
или ржаная мука – 200-350 г.

Приготовление.

Поварить соцветия растения в воде на медленном огне 10 минут, оставить в тепле на 24 часа.
Затем добавить мед, оставить еще на 8 часов.
Процедить отвар, досыпать муку или отруби до консистенции густой сметаны.
Накрыть салфеткой, поставить в тепло до появления пузырей по всей массе.
Затем долить 100 мл воды и досыпать вновь до консистенции сметаны, оставить массу до «бурления» и воздушного состояния.
Аналогично сделать еще 2-3 раза.
Хранить готовую закваску в холодильнике.

Также смотрите на видео:

Лечебные свойства и противопоказания шишек хмеля были известны еще в прошлом веке, когда резко вырос спрос на продукцию с этим компонентом. В народной медицине его чаще применяют от практически всех болезней, а вот в традиционном лечении они полезны и чудотворны только благодаря нескольким аспектам.

Соплодия хмеля можно рассматривать, как необычный состав полезных свойств. В шишке содержатся такие вещества, как флавоноиды, горькие компоненты, воск, мирцен, камеди, фарнезен, кариофиллен и дубильные вещества. В меньшей пропорции есть пигменты, аскорбиновая кислота и активные биологические соединения.

Шишки хмеля: полезные свойства и противопоказания

Хмель известен своей главной ролью в пивоварении, но знаете ли вы, что он на самом деле является формой фитотерапии, которая использовалась с древних времен? Считается, что хмель появился в Египте, и уже в первом веке до нашей эры его описывали, как «салатное растение».

Тем не менее, хмель добавляет уникальную горечь пиву вместе с различными ароматами, запахом смолы, которые усиливают пену - и именно это делают их такими популярными среди пивоваров. Это цветок растения хмеля (иногда называемый конусами, потому что они напоминают сосновые шишки), часто путают с лозой цветочных диких растений, но это ошибка.

Составы хмеля изо-альфа-кислот и ксантогумола показали умеренную антивирусную активность против нескольких вирусов, включая цитомегаловирус, герпес, риновирус и др. Исследования также показывают, что ксантогумол является эффективным противоинфекционным средством от микроорганизмов, включая бактерии, вирусы, грибки и даже малярийные простейшие. Было показано, что это ингибирует грамположительные бактерии Staphylococcus aureus и Streptococcus mutans.

Противовоспалительный эффект

Известно, что хмель оказывает противовоспалительный эффект. Одно исследование показало, что экстракт хмеля оказывает противовоспалительное действие у артритных мышей, и ученые предполагают, что он может быть «полезным агентом для стратегий вмешательства, нацеленных на воспалительные расстройства и/или воспалительную боль». Иными словами, это прекрасное и дешевое средство для снятия болей и остановки воспалительных процессов в организме.

Аллергия

Было обнаружено, что экстракты хмеля значительно уменьшают как носовое кровотечение, так и чихание у аллергиков, что говорит о том, что они могут быть эффективными при снятии симптомов аллергии. Если цветущие растения вызывают красноту и отеки, можно вдохнуть аромат хмеля - симптомы станут не такими резкими.

Противораковые свойства

Ксантогумол из хмеля также показал противораковые эффекты в отношении клеток рака молочной железы, клеток рака печени, клеток рака предстательной железы и клеточных образований лимфомы.

Бессонница

Экстракты хмеля наиболее широко известны своими успокаивающими эффектами (и говорят, что когда-то использовались подушки, заполненные хмелем, которые помогали людям засыпать).

Согласно одному из исследований, смола хмеля увеличивает активность гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), нейротрансмиттера, известного своим ингибирующим действием на нервные окончания, в основном помогая им успокоиться. Те исследователи сообщили:

«Концентрация 2 мг экстракта хмеля эффективно уменьшала ночную активность в циркадном ритме активности. Исходя из этого, администрация завода по производству безалкогольного пива была рекомендована из-за содержания хмеля в продукции из-за последующего седативного действия, которое было бы полезным для ночного сна».

Отдельный метаанализ показал, что в 12 исследованиях сообщалось, что валерьяна сама по себе или в сочетании с хмелем улучшает качество сна и уменьшает время, необходимое для засыпания.

Шишки хмеля: для чего используют?

Экстракты хмелевого растения могут подавлять беспокойство, раздражительность и нервозность. Они также использовались для широкого спектра других целей:

для предотвращения выпадения волос;
для борьбы с анорексией, как пищеварительный и мочегонный компонент;
как анафродизиак;
для решения гинекологических осложнений.

Его эфирные масла также широко используются в парфюмерии, злаках, напитках и табаке. Хмель в виде чая также рекомендовали людям в возрасте, как своего рода напиток от бессонницы.

Основываясь на атинографии ночного сна, латентность его снижалась примерно до 12,01 ± 1,19 мин по сравнению с контрольной группой (20,50 ± 4,21 мин), общая активность снижалась до 5284,78 ± 836,99 импульсов по сравнению с контролем (7258,78 ± 898,8), а беспокойство уменьшалось до 18,09 ± 3,8 по сравнению с контролем (20,69 ± 2,14). В исследовании сделан вывод, что «умеренное потребление безалкогольного пива будет способствовать ночному отдыху, в частности, его компонентам хмеля».

Также известно, что горечь хмеля добывают холодным отжимом, и используется она для пробуждения аппетита. В медицине это применяют для лечения больных анорексией, а также в виде капельниц, чтобы пациенты могли самостоятельно есть. В худшем случае, кормление происходит через трубки. Этот метод очень распространен и в домашней народной медицине, когда нужно накормить больного.

Женщинам полезно употреблять хмель при проблемах с менструальным циклом, чтобы восстановить нормальный гормональный баланс. При цистите также пьют чай и настойки на воде.

Шишки хмеля для увеличения бюста - как действует?

Шишки хмеля содержат интересный гормон - ПН8, который считается самым богатым по сравнению с другими в отношении содержания эстрогена. Женский гормон присутствует в нем, как соединение клеточного уровня, и, попадая в организм женщины, полностью расщепляется, обогащая стволовые структуры клеток. Этот процесс можно сравнить с приемом гормональных таблеток, а вот хмель полностью заменяет подобную нужду. Стоит ли говорить, что именно женщинам полезно выпивать по бокалу пива больше, чем мужчинам?

Эфирные масла шишек попадают в кровь, успокаивают и защищают лимфаузлы, отвечающие за сохранность женских гормонов. Хмель увеличивает молочные железы, кожа груди и внутренние ткани становятся более упругими и красивыми. Форма груди восстанавливается, особенно после длительного кормления грудью. Применяют шишки хмеля в виде настойки.

Возьмите 1 ложку шишек.
Залейте стаканом кипятка.
Настаивайте в течение 9-10 часов.
Настойка должна быть в темном и теплом месте.
Желательно поместить настойку в термос.
Употреблять настойку по ½ ложки за полчаса до еды.
Трижды в день, курс до 3-4 недель.

Стоит отметить, что вкус напитка не очень приятный, хотя помогает он в первые 2-3 месяца, поэтому курс лучше продлить. Если результаты вас устроили, сделайте перерыв. Потом можно поддерживать их на протяжении года, пока грудь сама не станет полноценной и не восстановится.

Попадая в кровь, фитоэстроген сразу же воздействует на лимфаузлы сбоку от молочных желез. Это то, что может пострадать после рождения ребенка и грудного вскармливания. Гормоны вместе с щитовидной железой придут в норму, а женщина почувствует, как менструальный цикл нормализуется. Также женщины употребляют хмельное масло, правда, долго его пить нельзя, всего один месяц. Результат не такой, как от настойки, но разовое употребление ничем не грозит здоровью.

Шишки хмеля для волос - лучшие маски для применения

Шишки хмеля помогают волосам восстановиться и укрепить силу и структуру волоса. В косметологии и народной медицине шишки хмеля часто использовались для придания шевелюре объема и золотистого оттенка. Волос начинает расти быстрее, объем увеличивается за счет притока полезных веществ, а густота - за счет кровотока, который усиливается под действием горьких компонентов хмеля. Он также имеет особую специфику воздействия:

Восстанавливает волосы;
Укрепляет фолликулы;
Придает шелковистость и блеск;
Уменьшает выделение сальных желез;
Удаляет перхоть и жирные остатки с кожи головы;
Борется с выпадением волос;
Отлично подходит для борьбы с псориазом и грибком.

Особых противопоказаний к применению нет, так как хмель считается оздоровительным растением. Но есть меры предосторожности для блондинок и обладательниц светлых оттенков волос. Крашеные волосы также подвергаются смывке, поэтому хмель наносят на незаметную прядь. Продолжительность курса оздоровления длится всего 15 процедур, не больше и не меньше. Далее следует перерыв на несколько недель, после чего можно на 2 недели возобновить маски из хмеля.

При применении хмеля не используйте фен, так как он высушивает волосы до сухости, порой, ломкости.

Отвар. Если вы используйте отвары хмеля, лучше готовить их следующим образом. Возьмите 2 большие ложки шишек хмеля, залейте литром воды. Прокипятите. Через 25 минут снять с огня и ополаскивать остуженным средством волосы после мытья.
Настойка. Ранее описанный рецепт не подходят для использования на волосах. Поэтому берем 30 г шишек и заливаем теплой водой. Не сливая жидкость, поливаем из графина полученной настойкой волосы. Втираем слегка в кожу головы, не смываем.
Хмель с календулой и облепихой . Отлично подходит травный сбор для лечения волос. Все ингредиенты собираем и высушиваем, потом заливаем кипятком. Процеживать нужно дважды, и использовать в течение месяца. Наносить на волосы, не смывать.

Шишки хмеля сочетаются и с другими растениями, травами, и не только. Есть специальные профессиональные шампуни с корнем лопуха и шишками хмеля, применяются раз в неделю. В аптеке можно найти набор с бальзамом для волос той же серии.

Шишки хмеля для мужчин - чем могут быть полезны?

Мужчинам, как известно, напитки на хмеле и продукт в составе других свойств не очень полезен, так как при потреблении хмеля увеличивается женский гормон в крови, приобретается округлость женской фигуры, пропадает способность к зачатию. В меру можно использовать подобные составы, а также иногда в других случаях, если мужчинам нужно восстановить функции половых органов.

Для повышения потенции пьют не пиво, а хмель в чистом виде, поскольку много его не употребишь, а результат будет намного лучше. Итак, как готовить хмельный раствор, и как его потреблять?

Хмельный сбор высушивается и заливается кипятком.
250 мл воды достаточно для недельного отвара.
Настаивать около 5-7 часов.
Использовать только при эректильной дисфункции не терапевтического типа, а при усталости и общей слабости.
Отвар нужно пить по 3 ложки в день за 1 час до еды, утром натощак.
Не рекомендуется мешать хмель с алкоголем и табаком.
При удобном случае, проверьте действие трав.

В течение первого месяца нужно избегать жирной и соленой пищи, тогда вся жидкость из организма выведется, а хмель начнет лучше воздействовать.

Если мужчина страдает от проблем, связанных с работой половых органов, нужно сразу же обратиться к врачу, и только потом ставить диагнозы, заниматься лечением и приемом народных средств. Конечно, травы могут быть лишь дополнительным средством, которые усиливают действие основных лекарств.

Тем не менее, шишки хмеля очень полезны многих женщинам и мужчин, детям и подросткам в качестве помощника для восстановления сил, умственной способности, косметического ухода за кожей лица и телом, волосами и не только. Хмель хорошо восстанавливает силы, успокаивает и позволяет быстро отойти ко сну. Детям его добавляют в ванну настойки для заживления ранок. Взрослые тоже любят ванны с экстрактами хмеля - они расслабляют и очищают поры. Именно благодаря таким необычным качествам и свойствам шишки хмеля стали использоваться в традиционно медицине и косметологии местного действия.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Сегодня мы поговорим о лечебных свойствах шишек хмеля и противопоказаниях к применению в народной медицине, оценим химический состав и рецепты целительных настоев, отваров, мазей на их основе.

Одним из популярных лекарственных растений, используемых в лечении различных недугов, является хмель обыкновенный . Он распространен в Европе, на большей части России, в среднеазиатских и кавказских регионах.

Использовался он на Руси давно — и в свадебных обрядах для обсыпания молодоженов, и для приготовления пива и прочих хмельных напитков, с Европы пришло поверье о принесении добра и счастья дому, декоративно украшенному шишками хмеля.

Но, нас, как людей, заботящихся о своем здоровье, в первую очередь интересуют полезные, лечебные свойства хмеля и его противопоказания…

Какой хмель в лечении нужен

Для приготовления целебных средств используют называемые шишками соцветия этого растения, которые в период цветения похожи на небольшие почти круглые колоски. Они должны быть желтовато-зеленоватого цвета у основания. В начале второй половины августа начинается их созревание, сопровождаемое распространением пьянящего аромата.

В это время хмель собирают. В северных районах сбор иногда переносится на месяц позже. Предпочесть следует сухое время утром, но после высыхания росы.

Если шишки хмеля — соплодия имеют зеленый или желтый, а то и бурый цвет, это является признаком незрелости или перезревания. Для приготовления лечебных составов они не подходят.

Когда сырье растения собрано, его сушат в затененном месте, раскладывая в один тонкий слой. Так сохраняются натуральные качества и большинство полезных веществ. Высушенные растения обычно пропускают через сито. В результате получается зеленовато-желтого цвета порошок — лупулин .

Иногда его называют желтой пыльцой за блестящие золотистые или желтые зернышки. В нем много эфирных масел, флавонидов, танинов, естественных ароматизаторов и других полезных компонентов. Храниться он может в течение трех лет. Для этого пересыпается в закрытые емкости и используется по необходимости.

Состав хмеля

Химический состав хмелевых шишек богат, что позволяет использовать их для приготовления лекарственных средств, продуктов питания и напитков. В них помимо лупулина содержатся:

витамины С, В и других групп;
органические кислоты;
альфа-токоферол;
рибофлавин;
пиридоксин;
такие металлы как цинк, алюминий, марганец, медь;
другие полезные организму вещества.

Важными элементами состава хмелевого сырья являются различные минеральные составляющие. Ниацин, воск, камедь, холин, ретинол и прочие вещества вместе с калием, кальцием, бором и другими компонентами делают лечение и профилактику некоторых болезней более эффективными.

Фитоэстрогены, имеющиеся в растении особо сильно влияют на женский организм, поэтому в ряде случаев перед применением данного средства стоит посоветоваться со знающим гинекологом, так как в одних случаях именно вам применение хмеля будет очень полезно, а в других может принести непоправимый вред.

Лечебные свойства хмеля

Чаще всего растение хмель используют в качестве средства, которое благодаря наличию горечи и дубильных веществ, возбуждает аппетит. Он также помогает снять возбуждение и , избавиться от бессонницы.

Хмель — одно из лучших средств для успокоения

Результативность лечения шишками хмеля подтверждается традиционной и народной лечебной практикой. Их используют для приготовления гомеопатических средств, добавляя другие лекарственные растения. Фармацевты во многих странах изготавливают из него успокаивающие препараты, в состав которых входят , ромашка, и другие растения с целебными свойствами.

Проверенным средством для успокоения, снятия боли и выступают настои . Они также могут быть полезны . Способствуют засыпанию и спокойному сну подушечки, наполненные соцветиями хмеля. При бессоннице можно использовать ванны с применением отваров из них.

В качестве успокаивающего средства при появлении и кардионеврозов используют фармацевтические препараты, содержащие хмелевое масло. Когда имеются признаки сердечной слабости и отеки, помогает использование отваров, экстрактов и других средств на основе описываемого растения, которые оказывают мочегонное действие.

Чем еще полезен хмель?

Польза хмеля при других заболеваниях

Доказана эффективность препаратов из хмелевого сырья при возникновении проблем с желудком и кишечником.

Принимаемый внутрь настой способствует стимулированию аппетита и улучшению пищеварения. Им пользуются в случаях гастрита, гастроэнтерита, энтероколита, проблем с мочевыводящими путями. Позитивное воздействие оказываются на заболевания, связанные с воспалительными процессами в почках, желчном пузыре и печеночными недомоганиями. Их используют , нефрите и .

Для облегчения симптомов последнего как обезболивающее и мочегонное средство используют хмелесодержащее лекарство.

Приготовленный из шишек отвар для полоскания горла обладает антисептическими свойствами. Он с добавлением молока может выступать в качестве противовоспалительного и антиастматического средства. Оно полезно, когда не утихает кашель, при гриппозном состоянии, острых простудных болезнях. Его рекомендуют больным туберкулезом легких.

На основе шишек хмеля делают мази и примочки , которые используются при лечении радикулита и ревматизма, устранении боли в суставах и ушибах. С помощью входящих в состав хмелевых шишек веществ укрепляются кровеносные капилляры.

Хмелевые средства часто используют для эффективного избавления от нарывов и язв, болезней кожи, которые вызывают зуд, аллергию и воспаления.

Их настои используются для компрессов при ушибах, обморожениях, ожогах и поражений грибком.

Растение способен неплохо регулировать обмен веществ, способствуя более быстрому выведению токсинов из организма.

Полезные свойства хмеля для женщин и мужчин

Лечебные свойства шишек хмеля в гинекологии также широко известны — они уменьшают болезненность месячных, нормализуют менструальный цикл, успешно это средство применяют и при климактерических изменениях в женском организме и состояниях связанных с недостатком эстрогена.

Для здоровья мужчин хмель тоже важен — я даже не имею в виду хмельные напитки на основе растения, настой активно применяется в терапии непроизвольных ночных семяизвержений.

Применяется хмель и в косметологии — настои растения входят в многие шампуни, косметические укрепляющие средства для волос, экстракт хмеля применяется при выпадении волос, наличии перхоти. В домашних условиях для этой цели можно заварить чайную ложку измельченных соцветий на 200 мл кипятка, протомить еще полчаса на тихом огне, дать время настояться и использовать для промывания корней волос. Использовать в течение месяца через день.

При себорее порошок хмеля смешивают и втирают целебную мазь в волосистую часть головы.

Важно! Если у вас светлые волосы, то использование отваров хмеля легко их сделают темнее на тон, а при регулярном использовании, и больше.

Известны свойства отвара для разглаживания морщинок, избавления от мешков под глазами, а масло хмеля даже используют для увеличения груди.

Как применяют шишки хмеля

Самыми распространенным способом применения шишек растения является приготовление препаратов в условиях фармацевтических предприятий. В домашних условиях можно делать настои, отвары и мази. Для этого существуют множество полезных рецептов.

Так, в случаях излишнего возбуждения можно приготовить настой из одинаковых частей хмеля и пустырника. К нескольким столовым ложкам такого сбора добавляется или мелисса. Все это заливается это кипятком. После настаивания в течение десяти часов настой процеживается. Трижды в день в течение минимум недели его принимают по половине стакана.

В случае цистита лучше приготовить спиртовую настойку. Для этого в закрывающейся банке одну часть сушеных шишек надо залить четырьмя частями водки. В темном месте дать неделю настояться с плотно закрытой крышкой. После этого профильтровать. Принимают трижды в день по семь разбавленных водой капель. Через десяток дней должно наступить облегчение.

Если мучает бессонница, можно приготовить небольшую подушку с тонкой наволочкой, которую плотно наполнить сушеными хмелевыми шишками. Несколько дней сна на ней нормализуют сон.

Чтобы приготовить мазь и ушибов, столовую ложку измельченных шишечек заливают стаканом воды и выпаривают эту жидкость в два раза. Столовую ложку отфильтрованного отвара тщательно перемешивают с четырьмя ложками вазелина. Вместо вазелина можно пользоваться свежим сливочным маслом или , а вместо отвара хмелевым порошком. Дважды в сутки смазывать ушибленные места. Можно применять, если или крутит суставы.

Популярен хмель для заваривания целебного чайного напитка. Здесь достаточно двух чайных ложек хмелевого порошка, которые заливают четвертью литра кипящей воды и настаивают в течение пятнадцати минут. Можно по чашке дважды в день пить в качестве успокаивающего. В качестве снотворного перед сном достаточно одной.

Противопоказания хмеля, вред

Следует учитывать, что хмель может при его неправильном применении привести к проблемам со здоровьем. Может ухудшиться самочувствие, появиться тошнота и рвота, боли в голове и области сердца, одышка. Не исключены аллергические реакции. Поэтому, прежде чем принимать хмелесодержащие средства, лучше проконсультироваться с доктором.

Нельзя давать такие препараты маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, при любых опухолях половой системы, гастрите, аллергии и непереносимости. При самостоятельном изготовлении средств, содержащих данное растение, следует руководствоваться только проверенными рецептами народной медицины и не допускать передозировки.

Также не стоит лечиться хмелем при повышенной выработке яичниками гормона эстрогена, наличии кист, полипов, миом, эндометриоза.

При появлении рвоты, сонливости или апатии лучше обратиться к врачу.

Целебные свойства травы хмеля и противопоказания в основном известны, но если вы, дорогие читатели, знаете еще что-то о лечебном применении шишек растения, то поделитесь рецептами в комментариях к статье.

КАТЕГОРИИ